يخنة الحمص باللحم
اطباق رئيسية
يخنة الحمص باللحم
قشطلية بالحليب
حلويات
قشطلية بالحليب

سلطة جرجير بالتفاح

الثلاثاء، 29 يناير 2019
تعتبر السلطة من الأطباق التي تمدّ الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر المغذية، وفي هذا الإطار، مطبخ أنوثة يطلعك اليوم على طريقة تحضير سلطة جرجير بالتفاح. 
سلطة جرجير بالتفاح

المقادير:

  • باقة صغيرة من الجرجير
  • تفاحة واحدة مقطعة الى شرائح
  • نصف كوب من الفجل المقطع الى شرائح
  • نصف كوب من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 

طريقة التحضير:

  1. في البداية، وفي وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلاً من الجرحير والتفاح والفجل وقلّبي جيداً. 
  2. ثم ضعي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون واستمري في التقليب إلى أن تتجانس في ما بينها. 
  3. ثم صبيها في طبق التقديم واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً، ثم أخرجيها وقدميها باردة. 

إليك كيفية تحضير سلطة الدجاج بالفواكه!