اليك وصفة سلطة الجرجير الصحية والمفيدة التي تتميز بطعمها الرائع ومزاياها المتعددة وخصوصاً للذين يتبعون حمية غذائية!
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتونع
- 3ملاعق صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة خل بلسمي
- 2 حزمة جرجير
- 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- كوب فطر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يخلط كل من الزيت وعصير الليمون والخل في وعاء ثم يضاف الملح والفلفل إلى المزيج.
- يضاف الجرجير والفطر والبارميزان إلى المكونات السابقة وتخلط السلطة جيداً.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتزين بجبنة البارميزان.