سلطة الدجاج بصوص السمسم والزنجبيل تعتبر من وصفات الدجاج الآسيوية الفريدة بطعمها ومذاقها الشهي وهي تحتوي مكونات صحية يحتاجها الجسم. فاليك إذاً الوصفة من موقع انوثة.
- إدهني صينية الشوي بالزيت وضعيها جانباً، ثم أخلطي زيت الزيتون مع صلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وإدهني بها صدور الدجاج على كلا الجانبين.
- ضعي قطع الدجاج في الفرن وإشويها مدة تتراوح بين 10 الى 15 دقيقة، حتى تنضج.
- في هذه الأثناء، قطعي الفلفل (الاحمر والأخضر)، والبصل الاخضر، والخس والملفوف وأخلطيها مع بعضها البعض.
- ثم أبرشي الجزرتان وضيفي عليها مكعبات البازيلا الصينية.
- بعد أن تخرجي الدجاج من الفرن، قطعيه بالطول.
- أخلطي الخضروات جيّداً وضعي شرائح الدجاج على الوجه.
- أسكبي فوق السلطة صلصة السمسم وهي عبارة عن ملعقة صغيرة من زيت السمسم وربع كوب خلّ أبيض مع ملعقتان صغيرتان من العسل وملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبروش.
- بعد الانتهاء، رشّي بذور السمسم.
اليكِ طريقة تحضير سلطة الاناناس والدجاج والارز الاسمر