تعدّ السلطات من افضل الاطباق الرفيقة للحميات الغذائية، وفي هذا الاطار، موقع أنوثة يعرض لك اليوم من مطبخه طريقة تحضير طبق سلطة الدجاج للدايت.
المقادير:
- 3 أفخاذ من الدجاج المقطع
- كوبان من الطماطم الصغيرة المقطعة الى قسمين
- كوب من الزيتون الاسود
- خيارتان مقطعتان الى شرائح
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- خسة متوسطة مقطعة
- كوب من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الزيت
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
- لتحضير هذه السطلة الشهية، إبدئي أولاً بغسل الخضار جيداً وتقطيعها وفق ما تتطلبه الوصفة واتركيها جانباً الى حين استعمالها.
- بعدها، قومي بتنظيف الدجاج وشويها في الفرن أو على الفحم وفق ما تريدين، واتركيها الى حين وضعها مع الطبق.
- في وعاء متوسط الحجم، غمزجي الخضار كلها مع بعضها البعض، ثم أضيفي اليها عصير الليمون والزيت والملح والفلفل الاسود وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- صبيها في طبق التقديم، وزيّني اعلاها بقطع الدجاج المشوية وقدّميها على المائدة.
