من اسهل السلطات التي يمكن تحضيرها خلال دقائق قليلة هي سلطة الروكا وجبنة البارميزان؟ اليكِ الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 200 غرام اوراق الروكا (الجرجير)
- 75 غرام من جبنة البارمزان
- ملعقتان كبيرتان من خل البالساميك
- -3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- -حص من الثوم مطحون
- -ملعقة صغيرة سكر أسمر
طريقة التحضير:
-اخلطي زيت الزيتون مع خل البالساميك والثوم والسكر الأسمر.
-ضعي أوراق الروكا المغسولة والمجففة في طبق التقديم.
-اسكبي مزيج زيت الزيتون فوق الروكا.
-رشي البارمزان على وجه الطبق وقدميه باردا.