من السلطات التي تعتبر مفيدة للجسم وتمده بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها هي سلطة الزعتر الاخضر التي يطلعك اليوم موقع أنوثة على الخطوات الضرورية لتحضيرها.
المقادير:
- كوبان من الزعتر الاخضر
- ملعقة كبيرة من السماق
- 5 عيدان من البصل الاخضر
- ربع كوب من زيت الزيتون
- فنجان قهوة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- حبة من الطماطم المقطعة
طريقة التحضير:
- البداية تكون من خلال تنقية الزعتر من العيدان وترك اوراقه في وعاء متوسط الحجم.
- ثم افرمي اوراق البصل الاخضر، وقطعي الطماطم الى مربعات صغيرة، وامزجيها سوياً في وعاء مختلف.
- ثم اضيفي اليها زيت الزيتون وعصير الليمون والسماق والملح واخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها أضيفي اليها الزعتر الاخضر، وقلّبيها من جديد، ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة.
