من السلطات التي تقدّم للجسم الفوائد الغذائية المختلفة، وخصوصاً الفيتامينات، هي سلطة السبانخ التي نتعرّف من خلال موقع أنوثة على الطريقة الافضل لتحضيرها.
المقادير:
- باقة من السبانخ المغسولة والمفرومة
- باقة من الجرجير المفرومة
- نصف كوب من الفراولة المقطعة
- نصف قالب من الجبنة البيضاء
- نصف كوب من الجوز المطحون
المقادير للصلصة
- 6 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، إمزجي خل البلسميك مع زيت الزيتون واخلطيهما جيداً حتى يتجانسا في ما بينهما.
- ثم اضيفي اليهما الملح والفلفل الاسود وتابعي التحريك جيداً.
- ثم اغسلي السبانخ والجرجير جيداً، وقطّعيها الى قطع كبيرة، وضعيها في طبق متوسط الحجم.
- بعدها، أضفي اليهما الفراولة المقطعة الى نصفين، والجبنة المقطعة الى قطع صغيرة جداً، واخلطيها جيداً.
- ثم ضعي الجوز المفروم ناعم، وصبي مزيج الصلصة السابقة فوق المكونات كلها وقلّبيها حتى تتناغم في ما بينها.
- صبيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة.
