تعلمي طريقة تحضير سلطة الطحينة مع “أنوثة” وقدميها إلى جانب بعض الأطباق الرئيسية على مائدتك كالسمك أو اللحم.
المقادير:
- 1 كوب طحينة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- ½ كوب عصير ليمون حامض
- 2 فص ثوم
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- تخلط الطحينة مع إضافة القليل من الماء الدافئ إليها.
- يضاف عصير الليمون الى الخليط من ثم الملح وتخلط المكونات جيداً الى أن تمتزج ببعضها.
- يضاف الثوم المفروم ناعماً الى المكونات السابقة.
- توضع سلطة الطحينة في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والزيت وشرائح الليمون.
- تقدم سلطة الطحينة الى جانب الأسماك أو بعض أنواع اللحوم.
