باتت السلطات طبقاً رئيسياً على كل مائدة وفي كل منزل خصوصاً عند الرغبة في اتباع نظام غذائي صحي. وتنوّعت الوصفات التي يمكنك تحضير اشهى السلطات من خلالها، واليوم موقع أنوثة اختار أن يقدّم لك وصفة تحضير سلطة الفريكة.
المقادير:
- كوب من الفريكة
- خيارة واحدة مقطعة الى شرائح
- كوب من الماء
- ربع كوب من الحبق
- كوب من عصير الليمون
- حبة فلفل اخضر مقطعة
- حبة مانغو مقطعة
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
- البداية في تحضير سلطة الفريكة، تكون من خلال سلق الفريكة وتركها لتبرد قليلاً حتى يحين وقت استعمالها.
- في هذا الوقت، قومي بتقطيع الخضار ومزجها سوياً في وعاء متوسط الحجم، وقلّبيها جيداً حتى تصبح جاهزة.
- صبي فوقها الفريكة المسلوقة، وقلّبي جيداً الى أن تتجانس المكونات في ما بينها، ثم صبيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة.
