إن كنت من محبات ثمار البحر وترغبين بتحضير طبق لذيذ من هذه الثمار، مطبخ أنوثة اليوم يضع ف يمتناول يديك الوصفة الخاصة بتحضير طبقة سلطة الكراب الشهية كي تقدميها على مائدتك.
المقادير:
- ربع كيلوغرام من الكراب
- خسة صغيرة مقطعة
- حبتان من الافوكادو المقطعتان
- كوبان من الجزر المبشور
- كوب من الذرة
- 5 ملاعق صغيرة من المايونيز
- ربع كوب من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من الخردل
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
طريقة التحضير:
- البداية تكون من خلال مزج الكراب مع الخس والافوكادو والجزر والذرة في وعاء متوسط الحجم، واخلطيها جيداً حتى تمتزج في ما بينها.
- بعدها، إمزجي عصير الليمون مع المايونيز زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل الابيض واخلطيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها، ثم صبيها فوق المزيج السابق وقلّبي جيداً.
- ويمكنك تزيينها ببعض الكراب المقطع الى شرائح طويلة، ورش القليل من الذرة اعلى الطبق وتقديمه على المائدة.