سلطة بابا غنوج

سلطة البابا غنوج تشبه كثيراً وصفة البابا غنوج لكن مع بعض المكونات الاخرى كاللبن الزبادي. فاكتشفي طريقة عمل سلطة بابا غنوج مع موقع انوثة.

المقادير:

  • حبة باذنجان كبير
  • ربع كوب طحينة
  • 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة خل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • بقدونس للزينة

طريقة التحضير:

  1. إشوي حبة الباذنجان على النار، ثم قشّريها واهرسيها جيداً حتّى تصبح خليط ناعم.
  2. أضيفي الطحينة إلى الباذنجان واخلطي جيداً ثم أضيفي اللبن، الخل والملح واخلطي جيداً.
  3. أسكبي البابا غنوج في طبق التقديم، أضيفي على وجهه زيت الزيتون مع البقدونس المفروم وقدميه.تعلمي طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي

تعلمي طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي



All rights reserved. Copyrights © 2024ounousa.com