انواع كثيرة من السلطات يمكن تحضيرها في المنزل، وتوفر الغذاء الضروري للجسم. اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير سلطة بالاندومي.
المقادير:
- علبة من نودلز الاندومي
- كوبان من الجمبري
- ربع كوب من البقدونس
- نصف حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
- في البداية، اسلقي الأندومي على نار خفيفة بعد وضعها في قدر متوسط الحجم مغمورة بالماء وتركها حتى تنضج ويجف ماؤها.
- ثم ضعي الجمبري في صينية مع القليل من الزيت وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
- اخلطي كلاً من البقدونس والفليفلة وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم.
- ضعيها في مقلاة متوسطة على النار الهادئة، ثم اضيفي الجمبري وقلبيها.
- بعدها ضعي الاندومي فوقها وتابعي التقليب، قبل رفعها عن النار وتقديمها ساخنة.
