أنواع كثيرة من السلطات يمكنك تناولها في فترة الحمية الغذائية وهي تساعدك على خسارة الوزن والحصول على العناصر الغذائية الضرورية لجسمك. وفي هذا الإطار، موقع أنوثة يعرض لك وصفة تحضير سلطة بجبنة الماعز.
المقادير:
- كوب من المشمش المجفف
- كوب من الجوز
- 5 حبات طماطم كبيرة
- باقة صغيرة من الحبق المفروم
- خسة صغيرة مفرومة
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من خل البلسميك
- قالب من جبنة الماعز
- خبز باغيت
طريقة التحضير:
- في البداية، قطّعي خبز الباغيت الى قطع صغيرة وضعيه في الصينية الصغيرة وأدخليه الى الفرن حتى يتحمص قليلاً.
- في وعاء متوسط الحجم، غمزجي خل البلسميك مع زيت الزيتون وحرّكي جيداً، ثم أضيفي الخس والحبق المقطعين وقلّبي جيداً.
- ثم قطّعي الطماطم الى قطع متوسطة الحجم، وأضفيها الى الخس والحبق السابقين وقلّبي.
- ثم ضعي الجوز والمكوّنات المتبقية، ما عدا الجبنة، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
- ومن ثم قطّعي الجبنة الى مربعات صغيرة، وضعيها أعلى السلطة بعد وضعها في طبق التقديم.
- ثم ضعي فوقها الخبز المحمص أو يمكنك تقديمه جانبياً.
