لتحضير احدى اشهى السلطات وتقديمها على المائدة قبل الاطباق الرئيسية، اليك في هذه الوصفة من مطبخ أنوثة طريقة تحضير سلطة روسية شهية وغنية بالعناصر المغذية.
المقادير:
- كوبان من البازلاء الطازجة
- 3 حبات من الجزر المسلوقة والمقطعة
- 4 حبات من البطاطا المسلوقة
- نصف كوب من الذرة
- حبة من اللفت المخلل
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
طريقة التحضير:
- في البداية، وبعد سلق الخضار كلها وتقطيعها الى مربعات صغيرة، امزجي كلاً من البازلاء مع الجزر والبطاطا في وعاء متوسط الحجم وقلبي جيداً.
- بعدها، أضيفي الذرة واللفت والمايونيز والملح والفلفل الابيض وتابعي التقليب الى أن تتجانس المكونات.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل، ثم قدميها على المائدة وهي باردة.