من المطابخ الشهيرة في تحضير السلطات المغذية واللذيذة هو المطبخ المغربي الذي يعتبر من افضل انواع السلطات المعدة، وفي هذا الاطار، مطبخ أنوثة يطلعك على ابرز خطوات تحضير سلطة مغربية شهية.
المقادير:
- حبتان من الشمندر المقطعتان
- حبتان من الجزر المقطعتان
- حبتان من البطاطا المقطعتان
- باقة من الكرافس المقطع
- حصان من الثوم المهروسان
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، اغسلي الخضار جيداً واسلقيها الى ان تصبح ناضجة وطرية، ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة.
- في طبق متوسط الحجم، وزعي الخضار بطريقة متناسقة من دون مزجها سوياً.
- في وعاء ضيق وصغير، امزجي الثوم المهروس مع الزيت والملح والفلفل الاسود، ثم اخلطيها جيداً الى أن تتجانس في ما بينها.
- ثم صبيها فوق الخضار في طبق التقديم، واضيفي اليها الارز المسلوق مع الخضار، وقدميها على المائدة.