اكتشفي طريقة تحضير سمك بالكاري الحار في هذه الوصفة من موقع لوليا لتقدميها لافراد اسرتك بكل شهية.
- إنقعي السمك مع الليمون الحامض والثوم والملح والفلفل الأبيض والزنجبيل والكمون لمدة 6 ساعات
- ضعي في مقلاة زيت الزيتون وقلي البصل ليذبل
- أضيفي بودرة الكاري ومن ثم ضعي مقدار كوب ونصف من الماء فوق المزيج واتركيه ليتجانس
- رشي بودرة جوز الهند والشطة فوق المزيج
- أضيفي الفيليه المنقوع مسبقاً الى الخليط واغليه على نار هادئة حتى النضوج مع القليل من الملح
- يمكنك أن تقدمي هذا الطبق الى جانب الأرز البسمتي مع بودرة الكاري والعقدة الصفراء
اليك طريقة تحضير بطارخ السمك