سمك البلطي من الذ انواع الاسماك التي يمكن ان تتناوليها، فاذا كنت تريدين تحضيرها لافراد اسرتك اكتشفي مكونات التتبيل والخطوات عبر موقع انوثة.
- أخلطي الثوم مع الملح، الفلفل، الكمون، الشطة، حبة فلفل أخضر حتى يصبح ناعم.
- إعملي فتحات في ظهر السمك، واحشيها بخلطة الثوم والبطن ايضاً.
- قطّعي الطماطم، البصل والفلفل إلى حلاقات رفيعة وأضيفيها مع باقي خلطة الحشوة.
- ضعي شريحة طماطم، فلفل وبصل في ورق الالومنيوم.
- ضعي السمكة فوقهم ثم حلقات اخرى من البصل، الفلفل والطماطم.
- لفّي ورق الألمنيوم عليه باحكام. أدخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيق إلى ساعة وربع.تعلمي طريقة عمل مجبوس السمك
تعلمي طريقة عمل مجبوس السمك