اذا كنتِ تريدين تحضير الشاورما بلحم غير دهني بسبب اتباعك لحمية غذائية، او للتنويع في النكهات نقترح عليكِ تحضير شاورما الحبش، واليك الوصفة من موقع انوثة.
- اضيفي البهارات الى اللحم مع عصير الليمون والخل.
- اتركي اللحم لينقع لمدة ساعتين.
- سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة، واضيفي الشاورما.
- قلّبي الشاورما في المقلاة حتّى النضوج.
- يمكن ان تقدّمي الشاورما مع الطرطور والخضار او السلطة.
اليكِ طريقة تحضير شاورما اللحم بالفرن