هل تحبين تناول الكسكسي وتبحثين عن وصفات مميزة تتضمنه؟ اكتشفي مع موقع انوثة طريقة عمل شرائح سلمون مع كسكسي في هذه الوصفة.
- في الخلاط، ضعي الكزبرة، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، الفلفل الحار، البابريكا والكمون حتّى تحصلي على خليط مفروم ناعم.
- تبّلي السمك بهذا الخليط جيداً وأدخليه الفرن دون تغطيته لمدة 14 دقيقة حتى يصبح لونه داكناً.
- في هذه الاثناء، ضعي كوباً من الماء ليغلي. ثم أضيفي إليه الكسكسي، الملح والفلفل اخلطي واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
- غطيه واتركيه حتى ينضج لمدة 5 دقائق مع البابريكا، الكمون والكزبرة.
- أضيفي إليه زيت الزيتون، برش قشر الليمون وقدميه مع السلمون.طريقة تحضير شرائح السلمون والموزاريلا
طريقة تحضير شرائح السلمون والموزاريلا