شكشوكة البيض والطماطم من الذ الاطباق التي يمكن ان تحضريها للفطور، وهي ذات قيمة غذائية عالية. اكتشفي طريقة تحضير الشكشوكة عبر موقع انوثة.
المقادير:
- 5بيضات
- حبتانطماطم
- -بصلة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود
- ملعقتان كبيرتان زبدة
طريقة التحضير:
- أفرمي الطماطم والبصلة إلى قطع ناعمة.
- في مقلاة على النار، إقلي البصل ثم أضيفي الطماطم، حرّكي جيداً واتركيها لدقيقتين. ثمّ أخفقي البيض وأضيفي البهارات.
- أضيفي البيض على المقلاة وحرّكي جيداً حتى يستوي الييض.
- إرفعي الشكشوكة عن النار وقدميها ساخنة.
