هل تحتاجين لاعداد شوربة سريعة جداً وسهلة؟ ليس امامك الا شوربة القريدس والعدس التي لا تحتاج الا لبضع دقائق في حال كنت تستخدمين مغلف شوربة العدس. اليك الخطوات من موقع انوثة.
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
- فصّان ثوم مسحوقان
- ملعقة صغيرة بذور الكمون
- حبة طماطم متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
- 5 أكواب ونصف ماء
- مغلف شوربة عدس
- 300 غرام روبيان مقشّر متوسط الحجم منظّف ومقطع إلى مكعبات صغيرة
- ملعقة ونصف كبيرة كزبرة مفرومة فرماً خشناً
طريقة التحضير:
- في قدر كبير، حمّي زيت الزيتون، اطهي البصل مع الثوم وحرّكي حتى النضوج.
- أضيفي بذور الكمّون والطماطم واطهي مع التحريك لمدة دقيقتين.
- أضيفي الماء وشوربة العدس.
- حرّكي المزيج باستمرار حتى يغلي ثمّ أتركيه على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.
- أضيفي الروبيان واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
- أضيفي الكزبرة وقدمي.
