اذا كنت تريدين تقديم طبق حساء شهي ويمكن تقديمه لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة عمل شوربة الهليون.
- على النار، ضعي مع الزبدة، البصل والكراث لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الهليون ورشّي الملح والفلفل حسب الذوق وإطهي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المرق، الماء والزعتر وارفعي الحرارة حتّى الغليان ثم خفّفيها لينضج.
- غطّي المزيج واتركيه على نار خفيفة، من 10 إلى 15 دقيقة.
- ضعي الكريمة والبقدونس لمدة دقيقتين. ثمّ ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعم وقدّميه.
اليك كيفية عمل شوربة الذرة الكريمية