تقديم الصوصات الى جانب بعض الاطباق يضيف اليها نكهات شهية ولذيذة، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير صوص البافلو.
المقادير:
- كوبان من صوص الفلفل الحار
- كوب من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة من الخل الابيض
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
- نصف ملعقة صغيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، ضعي الزبدة والخل والفلفل الحار والسكر والبابريكا والملح والثوم البودرة في وعاء متوسط الحجم، واتركيها على النار حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم اضيفي اليها الملح والفلفل الاحمر وتابعي التقليب على نار متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً ببعضها البعض.
- ارفعي الصوص عن النار بعد ان تكون قد أصبحت جاهزة، وقدميها جانباً مع أجنحة الدجاج.
