- ذوّبي النشاء، الدقيق والكاكاو في كوبان حليب. سخّني كوبان الحليب المتبقّيان حتّى يغليان. اضيفي السكر وحركي.
- خفّفي النار واضيفي كوب الحليب الممزوج مع الكاكاو لمدة 5 دقائق حتى يتكثف.
- قطّعي الزبدة واضيفيها إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب.
- دعي المزيج حتى يكثف ثم أطفأي النار ودعيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
اليك كيفية عمل كعكة الشوكولا غير المخبوزة