البطاطس من أكثر الخضار الصحية والتي تحتوي على المعادن والكربوهيدرات. لذا، يقدم لك موقع أنوثة طريقة صينية البطاطس.
المقادير:
- 8 حبات من البطاطس المقشرة المتوسطة الحجم
- حبتان كبيرتان من البصل
- حبتان من الطماطم
- نصف كوب من زيت الزيتون
- 6 فصوص مفرومة من الثوم
- ملح بحسب الرغبة
- ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو أو الحبق
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة من الماء
طريقة التحضير:
- سخني الفرق مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية
- إدهني الصينية بالزيت
- قطعي البطاطس ومن ثم البصل الى حلقات والطماطم الى دوائر
- إخفقي صلصة الطماطم مع زيت الزيتون والماء والملح والفلفل ومن ثم أضيفيهم الى الخليط السابق
- ضعي المزيج كله في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة الى أن تنضج البطاطس
