في هذا الطقس البارد قدمي لعائلتك اليوم صينية بطاطس بالفرن يشتهيها الجميع على السفرة واليك طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال من موقع أنوثة
المقادير:
- 4 حبات من البطاطس المتوسطة الحجم ومقطعة شرائح
- 4 حبات من الطماطم الصغيرة مقطعة شرائح
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- لتر من شوربة الخضراوات أو لتر من الماء مع مرقة الخضار
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملعقة صغيرة من الطماطم
- 3 فصوص من ثوم المفروم
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على 220 درجة
- قطعي كل الخضراوات
- سخني شوربة الخضراوات وأضيفي اليها القرفة ومعجون الطماطم والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار هادئة
- صفي الخضراوات في صينية بوضع الخضراوات على هيئة طبقات واجعلي كل طبقة تحتوي على كل الأنواع
- صبي خليط الشوربا في الصينية فوق الخضار وأدخليها الى الفرن
- قبل سحب الصينية تأكدي من نضوج البطاطس بين الخضراوات
