التشيز كيك من الحلويات الشهيرة جداّ لاحتوائها على الكريمة والجبنة والفواكه في حال اردت ذلك. تعلّمي مع موقع أنوثة صينية تشيز كيك شهية.
المقادير:
- علبتان بسكويت ديجستيف
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين
- ¾ كوب جبنة كريمية
- علبة حليب مكثف محلى
- علبة كريما للحلويات
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- نصف كوب ماء
- مربى لوجه التشيزكيك
طريقة التحضير:
- إطحني البسكويت جيداً وذوبي الزبدة، ثم افركي البسكويت مع الزبدة.
- مدّي خليط البسكويت في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- ذوّبي الجيلاتين في الماء المغلي ثم اتركيه جانباً.
- اخلطي الجبنة الكريمية مع الحليب المكثف المحلى والكريما باستخدام الخلاط الكهربائي.
- اضيفي الجيلاتين فوق خليط الجبنة وقلّبي.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت واعيدي الصينية الى الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- اخرجي الصينية وزيني التشيز كيك بالمربى، او يمكن تقديمه سادة حسب الرغبة.
