صينية سمك فيليه فى الفرن

– إغسلي السمك وانقعيه لمدة 10-15 دقيقة في ماء وعصير ليمون ثم صفيه جيداً في مصفاة.

– تبّلي السمك البصل بالملح، الفلفل والكمون. ثمّ أخلطي كل الخضروات مع البصل والثوم في صينية الفرن وأضيفي الليمون.

– ضعي السمك في الصينية وضعي الخضروات من تحته ومن فوقه. ثم اتركيه في الثلاجة بعض الوقت.

– أخرجيه من الثلاجة وأضيفي إليه الزيت. ثم ضعيه في فرن 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يبقى محتفظاً بطراوته، ثم قدمي حين ينضج.

إكتشفي طريقة تحضير بطارخ السمك