هل مللت من تحضير البطاطس سواء بالقلي، الشوي او السلق؟ اكتشفي طريقة جديدة ولذيذة، الا وهي صينية كرات البطاطس مع موقع أنوثة.
المقادير:
- كيلوغرام بطاطس مسلوقة مع ملعقة ملح
- كيلوغرام جبنة مقطعة مكعبات
- 4 بيضات مخفوقة
- 8 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
- كوبان بقسماط مطحون
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
- ملعقة كبيرة بابريكا
طريقة التحضير:
- اهرسي البطاطس ثم امزجيها مع البقدونس، التوابل وقلّبي جيداً.
- شكّلي من المزيج كرات متوسطة واحشيها بمكعب جبن. غطّسيها في البيض المخفوق ثم البقسماط.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة. ثمّ اقليها حتى تشقرّ.
