صينية كرات البطاطس

1. اغسلي البطاطس، اسلقيها واهرسيها. رشّي الفلفل والبهارات واخلطي. بعدها ابدأي بتشكيل دوائر من البطاطس.
2. ضعي ملعقة جبن في كل دائرة ثم أغلقي عليها لتشكيل كرة. انقليها الى الثلاجة لمدة 5 دقائق.
3. غمّسي الكرات في البيض المخفوق، بعدها بالبقسماط ثم حمّريها في الزيت.

اليك كيفية عمل إيدام بطاطس