طاجن البامية من الاكلات الرئيسية التي يمكن ان تحضريها على مائدتك، فاليك المكونات وخطوات التحضير من موقع انوثة لاشهى وصفة.
- إغسلي البامية جيداً، ضعيها في المصفاة واتركيها لتصفى جيداً.
- ضعي الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي حتى يذبل لونهما.
- أضيفي البامية، الكزبرة، القرفة، اللية وقلبي حتى يمتزج الخليط مع بعضه لمدة 5 دقائق.
- أضيفي عصير الطماطم، المرقة، الملح، الفلفل الاسود، البهارات واتركيها لتنضج. لكن قبل تمام النضج أضيفي الثوم وعصير الليمون.
- بعد النضج، ضعي البامية في طاجن من الفخار ووزعي فوقها حلقات الطماطم والفلفل الحلو.
- ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يذبل لون حلقات الطماطم والفلفل.إكتشفي طريقة تحضير طاجن اللحم
إكتشفي طريقة تحضير طاجن اللحم