يقدّم طبق السلطة في غالبية الاوقات الى جانب الطبق الرئيسي لتوفر مذاقاً وطعماً شهياً إضافياً، إلا ان السلطة يمكن أن تتحوّل الى وجبة كاملة بحد ذاتها. في هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير طبقات السلطة بالمايونيز.
المقادير:
- صدران من الدجاج المقطعان
- تفاحة واحدة مقطعة
- 4 بيضات مسلوقة
- كوب من الجزر المبشور
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
- ربع كوب من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- في البداية، ابدئي بقلي الدجاج على نار خفيفة أو اشويه في الفرن الى ان ينضج تماماً.
- قطّعي التفاح والبيض المسلوق الى مكعبات صغيرة، وجهّزي المكونات المختلفة، واتركيها جانباً.
- في وعاء ضيّق اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والملح وقلّبيها حتى تتناغم في ما بينها.
- وزّعي المكونات المختلفة في طبق التقديم على شكل طبقات متعددة وضعي بين كل طبقتين القليل من المايونيز.
- وما إن تنفد الكمية وتصبح السلطة جاهزة، قدّميها على المائدة.