هل تريدين تعلّم كيفية تحضير الجريش على الأصول لتقديمها كطبق على السفرة؟ اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة الجريش.
المقادير:
- كوب جريشمنقوع
- صدرا دجاجمقطّعان
- كوب لبن
- بصلة مقطّعة
- كوبان ماء
- ملعقه كبيرة خل ابيض
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بهاراتمنوّعة
- ملعقة كبيرة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
- ضعي البصل والدجاج على النار مع الزيت الزيتون. اضيفي البهارات والفلفل الاسود وقلّبي.
- عندما يصبح في نصف استوائه، اضيفي الجريش مع الماء.
- حرّكي لمدة 5 دقائق ثمّ اضيفي الدجاج والبصل وحرّكي. اضيفي الملح والخل.
- بعد ان يمتزج الخليط مع الدجاج، اطفأي النار وقدّميه.