على الرغم من أن السلطات تعتبر ذات فوائد عديدة ومختلفة، إلا أن البعض منها لا يناسب من يتبعون الحميات الغذائية للحصول على القوام الرشيق، لذا مطبخ أنوثة يطلعك اليوم في هذه الوصفة على طريقة تحضير سلطة دجاج للرجيم.
المقادير:
- 3 صدور دجاج
- باقة من الروكا المغسولة والمورقة
- 3 حبات من الطماطم المقطعة شرائح
- خيارتان مقطعتان الى شرائح
- حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة
- بصلة واحدة مقطعة الى شرائح
- نصف كوب من جبنة البارميزان
- نصف كوب من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- لتحضير هذه السلطة الشهية والمناسبة لمن يتبعون حمية غذائية، قومي أولاً بسلق الدجاج أو شويها في الفرن، واتركيها حتى تنضج تماماً، ثم قطعيها الى شرائح متساوية.
- بعدها، إغسلي الخضار جيداً، ثم قطعيها الى شرائح متساوية وضعيها في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيداً.
- اضيفي اليها الملح وعصير الليمون وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها، صبيها في طبق التقديم، ووزعي قطع الدجاج فوقها وزينيها بالبارميزان وقدميها على المائدة.
