هل ترغبين في تحضير صلصة شهية وسهلة للباستا؟ في هذه الوصفة من موقع انوثة نكشف لك عن طريقة عمل صلصة الباستا البيضاء فتابعينا.
– 500 غرام معكرونة سباجيتي
– ملعقتان كبيرتان زبدة
– ملعقتان كبيرتان مارغارين
– 3 ملاعق كبيرة دقيق
– مكعب مرق دجاج
– كوب ونصف ماء مغلي
– كوب حليب
– كوب جبن بارميزان مبشور
– رشّة ملح
– رشّة فلفل
– أسلقي المعكرونة في قدر ماء على النار بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها ثمّ ضعيها جانباً.
– ذوّبي الزبدة والمارغرين في قدر على النار مع الماء، ثمّ أضيفي الدقيق ومكعب مرق الدجاج وحرّكي جيداً.
– إطهي المزيج على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق حتّى يثخن ثمّ أضيفي الحليب ونكّهي بالملح والفلفل.
– أضيفي جبن البارميزان وحرّكي لدقيقتين إضافيّتين ثمّ ارفعي الصلصة عن النار.
– أسكبي الصلصة على المعكرونة وقدّميها.