هل تريدين تقديم افضل الأطباق هذا الصيف على سفرتك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل فريكة بالدجاج.
المقادير:
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- بصلة مفرومة
- دجاجة منظّفة ومقطّعة
- كوبان فريكة مغسولة ومنقوعة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
- لتر ونصف مرق دجاج
طريقة التحضير:
- اقلي البصل بالزيت في قدر على النار، ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه ليتحمّر.
- ضعي الفريكة المنقوعة فوق الدجاج، وأضيفي الفلفل الأسود، الملح والزنجبيل.
- اسكبي مرق الدجاج فوق الفريكة وغطّي القدر. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثمّ قدّمي.
