طريقة سهلة لتحضير فطائر شهية البانكيكس لتحصلين على مذاق ولا أروع. إليك االخطوات البسيطة من موقع أنوثة، فتابعيها وطبقيها.
المقادير:
- دقيق 250 غرام
- سكر 30 غرام
- بيض 2
- زبدة 65 غرام
- حليب 30 cL
- علبة 1 من الخمير
- القليل من الملح
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق والخميرة والسكر في وعاء ثم يضاف البيض ويخلط المزيج
- تذوب الزبدة ثم تضاف مع الحليب إلى المزيج تدريجيًا لتفادي تكتل المزيج
- يترك المزيج في الثلاجة لمدة ساعة تعد الفطائر كالفطائر المملحة إلا أن حجمها أصغر