هل تحبين الكباب وتريدين ان تحضريه منزلياً بطريقة لذيذة؟ اكتشفي وصفة كباب اللحم بصلصة الطماطم مع موقع انوثة لكي تستطيعي اتباع خطوات الاعداد بالتفصيل.
- ضعي في وعاء صغير اللحم مع البقدونس والبصل. ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والملح. غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لساعتين على الأقل.
- حمّي الزيت على حرارة متوسّطة في مقلاة عميقة. شكّلي أصابع الكباب بحسب رغبتك واقليها بالزيت حتى تنضج من كل الجهات.
- أضيفي الطماطم وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات. ثمّ ذوّبي معجون الطماطم في القليل من الماء واسكبي المزيج في المقلاة.
- أتركي الكباب على النار حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
- إرفعي القدر عن النار وقدّميه ساخناً.
إكتشفي طريقة تحضير الكباب المشوي على الفحم