بدأت درجات الحرارة ترتفع وبالطبع أنتِ تبحثين عن المشروبات المنعشة والصحية في الوقتِ نفسه. لذا نقدّم لكِ من مطبخ أنوثة طريقة تحضير ميلك شيك وردي بطعم الفانيلا والفراولة اللذيذة لتتمكني من تقديمها لضيوفكِ في هذا الموسم.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من الفراولة الطازجة
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم
- ملعقة كبيرة من الفانيلا
- كوب من الآيس كريم بالفانيلا
- نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير:
- بعد غسل الفراولة جيداً بالماء وتعقيمها بالقليل من الملح والخل الأبيض، إحرصي على غسلها بالمياه المعدنية جيداً.
- قطّعي كل حبّة من الفراولة الى نصفين، وضعي الكمية كلّها في وعاء متوسط الحجم.
- زيدي على الفراولة كميو السكر الناعم بالإضافة الى الفانيلا، وبعد مزجها جيداً مع بعضها البعض، أتركيها جانباً لمدّة 20 الى 35 دقيقة.
- بعد مرور الوقت المطلوب، أنقلي مزيج الفراولة والسكر مع الفانيلا الى الخلاط الكهربائي، واسكبي فوقها الحليب والايس كريم بنكهة الفانيلا.
- يجب مزج كل المكونات حتى يصبح الخليط سلساً، ومن ثمّ يمكنكِ تقديمها في الأكواب.
- بالطبع يمكنكِ تزيين الأكواب بقطع من الفراولة الطازجة أو كرة صغيرة من الايس كريم.
