من أشهى المأكولات السريعة التحضير، والألذ التي يرغب بها كل شخص، وبمناسبة عيد الحب اليكم الطريقة السهلة لتحضيرها.
المقادير:
- 2 بيض
- 2 كوب من اللبن
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 1 كوب من الدقيق
- نصف الكوب من نشا الذرة
- 1 ملعقة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
طريقة التحضير:
- يفصل صفار البيض عن الأبيض
- يخلط صفار البيض مع اللبن والزيت النباتي
- يخفق الطحين بنشا الذرة والملح ومسحوق الخبز او البيكينغ باودر، وتوضع جانباً
- يمزج بياض البيض مع السكر
- يمزج خليط اللبن بخلطة الطحين ويحركا جيداً
- يضاف هذا المزيج الى بياض البيض
- توضع الخلطة النهائية في آلة تحضير الوافل لمدة لا تتعدى الأربع دقائق
- تترك ل 3 أو 4 دقائق بعد الطهي لتأخذ شكلها
- تقدم مكسوة بالسكر الناعم أو مغطاة بالشوكولا الذائب وتزين بالفواكه مثل الفراولة والتوت
