الدجاج غني بالبروتين والفيتامينات الضرورية للجسم لذا يتم استعماله في تحضير العديد من الاطباق، ومنها السلطة. مطبخ أنوثة يعرض لك الخطوات اللازمة لتحضير سلطة الدجاج بالمايونيز.
المقادير:
- 3 قطع من صدور الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 5 عيدان من البصل الاخضر المفروم
- بصلة صغيرة مفرومة
- حبتان من الطماطم المقطعة
- نصف كوب من الذرة
- ربع كوب من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
- ابدئي أولاً بسلق الدجاج على نار متوسطة وما إن ينضج حتى تقومين بتقطيعه وتركه جانباً الى حين استعماله.
- في هذه الاثناء حضري الخضار كافة وضعيها في وعاء متوسط الحجم وقلبيها سوياً.
- اخلطي في وعاء ضيق الزبادي مع المايونيز وعصير الليمون وحركيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم اخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم اضيفي الملح وقلبي جيداً، ثم قدميها على المائدة.