الشمندر من الأطباق الأكثر شهرةً ويحبّها اغلبية الناس على السفرة، لذا يجب تعلّم طبخها. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة طريقة سلق الشمندر.
المقادير:
- 4 حبات شمندر
- 4 أكواب ماء
طريقة التحضير:
- إغسلي الشمندر جيّداً وصفّيه. ثمّ إغلي الماء في قدر على النار.
- ضعي الشمندر في الماء المغلي لثلث ساعة تقريباً حتّى تنضج.
- إرفعي القدر عن النار عند الانتهاء، واتركيها جانباً حتّى تبرد.
- قشّري الشمندر ويجب أن تكون قشرته رقيقة وقطّعيه قبل التقديم.
