خبز الصاج
مقبلات
خبز الصاج
كيكة اللوتس
حلويات
كيكة اللوتس

طريقة عمل الارز بالخلطة

الإثنين، 17 أبريل 2017

ليس هناك طبق رئيسي شهي ويقدم للجسم البروتينات التي يحتاج اليها مثل الأرز والدجاج. اكتشفي طريقة عمل الارز بالخلطة مع موقع أنوثة.

المقادير:

  • كوب أرز 
  • كوب مرق دجاج
  • ملعقتان كبيرتان زيت 
  • نصف معلقة كبيرة زبدة
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان
  • رشة فلفل اسود مطحون
  • 125 غرام كبدة دجاج مقطعة
  • كوب مكسرات مشكّلة ومحمصة
  • كوب ماء
  • ورقة لورا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • رشة قرفة

طريقة التحضير:

  1. ضعي في قدر على نار متوسطة الزيت والأرز وقلّبي لمدة 15 دقيقة.
  2. أضيفي السكر وقلّبي لدقيقتين، ثمّ زيدي المرق، الماء، الحبهان، ورق اللورا والملح.
  3. اتركي المزيج يغلي على النار ثمّ خفّفي النار وغطّي القدر. بعد 15 دقيقة، قلّبي الأرز ثمّ اتركيه لربع ساعة.
  4. ضعي على النار كبدة الدجاج وحمّريها في الزبدة مع الملح والفلفل.
  5. ضعي الأرز في طبق التقديم مع المكسرات والكبدة.

طريقة تحضير ريزوتو بالفطر