طريقة عمل البرازق

1. اخلطي الزبدة المذوبة مع السكر جيداً.
2. اضيفي البيض والفانيليا ثم اسكبي المزيج الاول فوق خليط البيض.
3. اخلطي الدقيق مع الملح والبايكنج باودر ثم اضيفي هذا المزيج الى الخليط السابق.
4. اخاطي المكونات ليصبح لديك عجينة متماسكة.
5. قسّمي العجينة الى كرات ومن ثم رصّيها لتصبح مسطحة ووزعيها في صينية فرن.
6. رشي السمسم فوق البرازق، وادخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
7. اخرجي الصينية من الفرن، واتركي البرازق لتبرد ثم قدميها.

اليك طريقة تحضير المدلوقة بالفستق