بان كيك الشوفان هو من أشهى الاطباق على الفطور خصوصاً إذا كان صحي. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير بان كيك الشوفان .
المقادير:
- 200 غرام شوفان
- 700 مليلتر لبن
- 3 بيضات مخفوقة جيداً
- 70 غرام دقيق
- نصف كيس بايكينغ باودر
- ملح
- ملعقة صغيرة زيت
للتزيين:
- فراولة مهروسة أو مربى فراولة
طريقة التحضير:
- ضعي الشوفان في طبق عميق، ثم أضيفي له اللبن. اتركي الشوفان باللبن طيلة الليل
- اخلطي البيض والدقيق، البايكينج باودر، الملح والزيت. سخني الزيت في صينية متوسطة على نار عالية.
- اغرفي خليط البان كيك في صينية حسب الحجم المفضل، عادة 10 سنتيمتر. ضعي الصينية على النار وعندما تبدأ الفقاعات في الظهور، اقلبي البان كيك.
- انتظري حتى يصبح لونها بني مذهب وقدميها مع مربى الفراولة أو بالفراولة.