الجريش من المأكولات الشعبية والتي يحضر بها الكثيرون، فكيف يمكن تحضير الجريش؟ اكتشفي الوصفة مع موقع انوثة.
- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصلتين مع رشّة ملح حتى تذبل. أضيفي الجريش والأرز والماء، مرق اللحم.
- أتركي الخليط حتى يغلي ثمّ خففي حرارة النار واطبخيه حتى يتشرّب السوائل. أسكبي الحليب الخاثر ونكّهي بالملح والكمون.
- أخلطي المكونات ثمّ اسكبي الجريش في طبق التقديم.
- لتحضير الزينة، ذوّبي الزبدة في مقلاة. قلّي البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون وأضيفي الكزبرة الجافة.
- أخلطي المكونات لدقيقة وأسكبي الخليط فوق الجريش وقدّميه ساخناً.
اكتشفي طريقة عمل الشوربة البيضاء بالذره