تحبّ بعض النساء التنويع بأنواع الخبز المقدّمة على سفرتها، بين الخبز العربي، التوست، والصاج. تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير خبز الصاج.
المقادير:
- 3 اكواب ونصف دقيق
- كوبان ماء
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- زيت نباتي حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- أخلطي الخميرة، السكر والملح مع نصف كوب ماء. ثمّ أضيفي الطحين واعجني.
- زيدي المياه حتى تتكون لديك عجينة طرية واتركيها تتخمّر لمدة ساعة.
- قسّمي العجينة الى كرات، ادهني كلّ كرة بالزيت وافرديها.
- ضعيها على الصاج وقلّبيها حتى تتحمر.
