- في وعاء كبير، اخلطي الجزر، البصل الأخضر، الملفوف، زيت الزيتون، الكزبرة، الملح والفلفل جيداً.
- اخلطي على درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق بشكل متكرر. وفي الوقت نفسه، ضعي الشعرية في وعاء متوسط الحجم.
- غطيها بالماء المغلي وانقعيها لمدة 10 دقائق. صفّيها جيداً واتركيها جانباً.
- ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من الشعرية وحوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الخضار في كل قطعة سبرينج رولز.
- رشّي أوراق الريحان والنعناع. اثني الحافة السفلية على الحشوة من كلا الجانبين، واغلقيها بإحكام على شكل رول.
- ضعيها في وعاء ملفوفة بغطاء بلاستيكي، ثمّ في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- اقلي السبرينج رولز في زيت القلي حين يحين وقت التقديم.
اكتشفي طريقة تحضير سبرنج رول بالدجاج