السلمون المشوي مع صلصة الفطر
اطباق رئيسية
السلمون المشوي مع صلصة الفطر
جلاش بالقشطة
حلويات
جلاش بالقشطة

عجة الكوسا بالفرن

الأربعاء، 29 نوفمبر 2017
هل تحبّين تحضير العجة وتبحثين عن الوصفة المناسبة؟ اكتشفي معنا إذاً طريقة تحضير عجة الكوسا بالفرن بالخطوات لكي تعدّيها لافراد اسرتك.

المقادير:

  • حبتا كوسا مفرومتان
  • كوب من البقدونس المفروم
  • كوب نعناع أخضر مفروم
  • حبة طماطم كبيرة
  • بصلة مفرومة
  • 3 حصوص من الثوم
  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق من الطحين
  • كوب من الماء
  • ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  1. في وعاء متوسط الحجم، إبدئي بمزج الخضار المقطعة مع البيض وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتحول البيض إلى سائل ممزوج بالخضار.
  2. ومن ثم اضيفي الماء والطحين مع الملح والفلفل وتابعي التحريك والتقليب إلى أن تتحول إلى مزيج متماسك.
  3. في هذه الأثناء، ضعي القليل من الزيت في صينية متوسطة الحجم، مع القليل من زيت الزيتون، ثم إفردي العجة كاملة على الصينية ومدّيها بطريقة متساوية.
  4. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة تضل إلى 180 درجة مئوية، واتركيها إلى أن تنضج، قبل إخراجها وتقديمها ساخنة على مائدتك.