العجة من الاطباق الشهية التي يمكن تناولها صباحاً ليوم كلّه نشاط وحيوية، فكيف يمكن ان تحضّريها بطريقة جديدة؟ اكتشفي طريقة تحضير عجة الكوسا بالفرن مع موقع انوثة.
- في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الطحين مع البايكينغ باودر والملح وصودا الخبز والثوم.
- أضيفي إليها الكوسا والشيدر والبصل، واحركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
- في وعاء مختلف، إمزجي البيض مع الحليب والزبدة المذوبة واحركي إلى أن تتجانس المكونات، ومن ثم إجمعي المكوّنات كلها مع بعضها البعض واخلطي جيداً.
- ثم إخلطي المكوّنات الجافة كلها، وأضيفيها إلى المزيج السابق واخلطي بطريقة جيدة حتى تندمج في ما بينها.
- في هذه الأثناء، جهّزي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وصبّي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها إلى الفرن واتركيها حتى تنضج، ثم قدّميها على مائدتك.
هل تجيدين تحضير عجة الخضراوات؟